Abará uma das delicias tipicas da Bahia !

Saiba mais um pouco de como tudo isso começou

Abará é um dos pratos da culinária baiana e como o acarajé também faz parte da comida ritual do candomblé
O abará tem a mesma massa que o acarajé a única diferença é que o abará é cozido, enquanto o acarajé é frito.
O preparo da massa é feito com feijão fradinho que deve ser quebrado em um moinho em pedaços grandes e colocado de molho na água para soltar a casca. Após retirada toda a casca, passa-se novamente no moinho, desta vez deverá ficar uma massa bem fina. A essa massa acrescentam-se cebola ralada, um pouco de sal, duas colheres de dendê.